Bolo de Abacaxi com Coco

Tempo: 1 hora

Rendimento: 12 fatias

Dificuldade: Média

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento
1 abacaxi picado
100g de coco ralado

Modo de Preparo

Bata ovos, açúcar e leite.
Acrescente farinha e fermento.
Asse por 40 minutos a 180°C.
Cozinhe o abacaxi com açúcar.
Finalize com coco ralado.